【烹】字的基本信息(怎么读,拼音)

烹怎么写

简体

繁体字

拼音

pēng

烹怎么读

笔画数

11

笔画顺序

【烹】字是什么意思、字义及解释

【烹】的解释(来源:辞典修订版)
基本字义

读音:
pēng
怎么读:

  • 动词 一种烹饪方法。将食物入沸油半煎炸至熟,加佐料后略一沸滚即成。《左传.昭公二十年》:「水火醯醢盐梅以烹鱼肉,燀之以薪。」
  • 动词 古代一种以鼎煮人的酷刑。《战国策.赵策三》:「然吾将使秦王烹醢梁王。」《新唐书.卷八五.窦建德传》:「河间久拒守,多杀士,今力穷而下,请烹之。」
  • 动词 杀、灭。《淮南子.说林》:「狡兔得而猎犬烹,高鸟尽而强弩藏。」《史记.卷六.秦始皇本纪》:「烹灭强暴,振救黔首,周定四极。」
  • 名词 肴馔。宋.陆游〈故里〉诗:「芋魁菰首君无笑,老子看来是大烹。」
【烹】的解释(来源:辞典简编版)
基本字义

读音:
pēng
怎么读:

  • 食物的调理。如煎、煮、炒、炸等。  【组词】:烹调、烹饪

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